Monat: Februar 2018

Schon lange weiß man, dass die Essigsäure hilft fetthaltige Speisen bekömmlicher zu machen. So entstand quasi die Gewürzgurke zum Käsebrot. Hier habe ich eine Alternative zur grünen Gurke —- rosa… Weiterlesen

Besonders in stressigen Situationen hilft eine heiße Misosuppe. Sie dämpft das überschießende Yang und beruhigt. Leider hat man in solchen Situationen meist keine Zeit um sich an den Herd zu… Weiterlesen

Dieses Rawnola ist, wie der Name vermuten lässt, nicht über 42° erhitzt, also Rohkost. Das Gute daran ist, dass so empfindliche Vitamine wie Vitamin C nicht durch zu starke Hitzeeinwirkung… Weiterlesen