Schon vor 2500 Jahren wusste man um die Heilkraft der Sprossen und nutzte die Bohnensprossen als hervorragende Medizin gegen Ödeme, Muskelzerrung, Knieschmerzen, Haarprobleme und Hautunreinheiten. Besonders die schwarze Sojabohnensprosse gilt… Weiterlesen
Dieses Eistörtchen wird durch die Avocado und die Kokosmilch besonders cremig und lässt sich gut vorbereiten. Vor dem Servieren muss nur noch die Kokossahne geschlagen werden und die Beeren verteilt… Weiterlesen
Radicchio-Kokos-Tarte (für 23cm-Form) Vorbereitung: 1 Dose Kokosmilch über Nacht in den Kühlschrank Am nächsten Tag: Für den Boden 600 g Kartoffeln schälen und vierteln, dann als Salzkartoffeln weichkochen. Ofen auf… Weiterlesen
Für die Mandel-Dattel-Crumble 250g Mandeln 150 g Datteln 1 Prise Salz ½ Tl. Vanille ½ Tl. Zimt Ofen auf 120° Ober-/Unterhitze vorheizen. Mandeln grob mixen, dann die entsteinten und klein… Weiterlesen
Hirse gehört einfach zu meinem Lieblingsgetreide. Es strotzt nur so vor gesunden Inhaltsstoffen. Besonders Eisen ist in hohem Maße darin enthalten, aber auch jede Menge Magnesium und Vitamin B… Weiterlesen
