Stress bedeutet für den Körper immer Angreifen oder Abhauen, da sind wir noch sehr steinzeitlich. Der Körper schüttet dafür unter anderem das Stresshormon Cortisol aus. Es ist quasi das körpereigene… Weiterlesen
Monat: Oktober 2017
Giersch-Pesto
Fast jeder, der einen Garten hat, kennt den Giersch; allerdings eher als Unkraut, dem kaum Einhalt geboten werden kann. Aber Giersch ist eine sehr gute Nahrungsquelle. Er ist einer der… Weiterlesen
Pause vom Essen
Bei uns gibt es zu jeder Zeit und an jedem Ort etwas Essbares. Das verleitet oft und viel zu essen, auch wenn man eigentlich gar nicht hungrig ist. Der Körper… Weiterlesen
Intermittierendes Fasten
Intermittierendes Fasten ist eine Art Intervall-Fasten von 16h, d.h man hat eine Zeit, wo 16 Stunden lang keine Nahrung zu sich genommen wird. Dies wird meistens über Nacht ausgeübt, da… Weiterlesen
Das zweite Gehirn
Jeder von uns kennt das Gefühl, wenn wir uns über jemanden ärgern, gestresst sind oder uns etwas Trauriges widerfährt. Wir spüren das Gefühl, wie es uns die Kehle zuschnürt, das Herz… Weiterlesen
Kokosmilch-Schoko-Aufstrich
Manchmal hilft nur Schokolade zum Frühstück! Dieser Schokoladenaufstrich auf Kokosmilchbasis gibt den richtigen „kick in the ass“ ohne dass der Blutzuckerspiegel k.o geht. Kokosblütenzucker und Zimt sorgen für eine Stabilisierung… Weiterlesen
Wildkräuter-Omelette
Was macht man, wenn man hungrig mit seinem Hund im Wald spazieren geht? Man pflückt ein paar Wildkräuter, geht schnell nach Hause und macht sich ein Wildkräuter-Omelette. Gibt der Kühlschrank… Weiterlesen